Akvaponie – nový trend v pěstování rostlin

Systém, který spojuje chov ryb a pěstování rostlin bez půdy, je novým trendem, který se z USA dostává pomalu do Evropy i do České republiky. Původně začal sloužit jako nová možnost ekologické produkce potravin s velkou úsporou vody. Nyní se však dostává také do interiérů, kde získává další funkci a rozměr.

Zahradní systémy módou v domech a bytech
V zahraničí jsou dnes běžné funkční zahradní systémy, které dokážou stabilně produkovat zeleninu i ryby pro malou rodinu, a doplňovat tak částečně potřebu čerstvých potravin. Ovšem módou začíná být spojení těchto prvků v interiérech nebo v malých systémech, kde ryby nejsou určeny ke konzumaci. Interiérový akvaponický systém tak v podstatě představuje kombinaci akvaristiky, hydroponie a pěstování bylinek. Uspokojí zahrádkářské nadšence, akvaristy, a díky zajímavé technické stránce také domácí kutily.

Jak to funguje
Hlavní částí každého akvaponického systému je nádrž na ryby. V malých zahradních nebo interiérových systémech se využívá jedna menší nádrž. Její osádku tvoří různé okrasné kaprovité ryby, jako je kapr koi nebo karas, které byly pro život v umělých nádržích vyšlechtěny a velice dobře snášejí drsnější podmínky.

Pěstebními záhony pro rostliny, které jsou umístěné nad nádrží, jsou mělké nádoby s inertním substrátem. Jako nejčastější médium slouží různé štěrky s dostatečnou velikostí zrn pro bezproblémový průtok vody. Právě v substrátu se odehrávají důležité biologické procesy, které zpřístupňují živiny z rybích exkrementů rostlinám, a zároveň substrát slouží jako filtr pevných částic. Záhon je opatřen sifonem, který periodicky vypouští vodu do nádrže s rybami, a zajišťuje tak periodické zaplavování oblasti s kořeny rostlin, které díky tomu mají ideální podmínky pro svůj růst.

Odvěký koloběh živin
Celý systém integrovaného chovu ryb a pěstování rostlin by nefungoval bez práce velkého množství mikroorganismů, jako jsou bakterie a různí prvoci, kteří rozkládají odpadní látky z metabolismu ryb a zpřístupňují je rostlinám. Jedná se vlastně o princip koloběhu živin mezi živočichy a rostlinami.

Ryby přijímají potravu a produkují živiny v podobě exkrementů. Ty se mísí s vodou, zbytky krmiv a jinými biologickými částmi, jež jsou pomalu rozkládány bakteriemi. Tak z nich vytvářejí prvky vstřebatelné rostlinami. Z tohoto roztoku rostliny získávají nezbytné živiny pro svůj růst. Zároveň s tím, jak rostliny vstřebávají živiny z roztoku, čistí jej a zbavují vysoké koncentrace jednoduchých prvků, a navíc díky kořenovému systému i velkého množství nečistot.

K rybám se tak vrací pročištěná voda a koloběh pokračuje. Podobně jako u akvaristiky, i zde je nutné dohlížet na chemickou vyváženost vody, osvětlení, filtrování, chov ryb, ale navíc kontrolovat růst bylin v hydroponickém roztoku.

Akvaponie tak může v domácnostech, školách či restauracích vytvořit osobitou atmosféru, která v sobě navíc spojí čistou přírodu s hi-technologiemi.

zdroj foto: plantsbank.com